Home - La Sapinière te Knokke-Heist

La Sapinière

RESTAURANT - BAR - TERRAS

La Sapinière, Oosthoekplein te Knokke-Zoute

Restaurant - Bar - Terras

RESTAURANT & BAR

Aan het Oosthoekplein in het Zoute in Knokke-Heist ontvangt het dynamische team van La Sapinière u met plezier voor een gezellig en aangenaam Lunch/Diner. La Sapinière biedt een uitgebreide waaier aan mogelijkheden, gaande van regionale gerechten tot culinaire hoogstandjes. Na het diner verwelkomen wij u voor een glaasje aan onze gezellige bar.

L’équipe dynamique de La Sapinière est ravie de vous accueillir à la Oosthoekplein au Zoute à Knokke-Heist, pour un Lunch/Dîner agréable. La Sapinière offre un large éventail de possibilités, allant des plats régionaux aux délices culinaires. Après le repas vous êtes le bienvenu pour un dernier verre à notre bar.

TERRAS EN MUZIEK

Tijdens de zomermaanden kun je bovendien tot rust komen op het terras of in de tuin. In de late avond is er zelfs ruimte voor een vrije dans met bijbehorende muziek.

Pendant les mois d’été, vous pouvez également vous détendre sur la terrasse ou dans le jardin, et en fin de soirée, il vous est même possible de danser sur la musique.

Pincos & Tapas

Piementos de padron

gepofte Spaanse pepertjes met fleur de sel (niet pikant)
Patatas Bravas

Gerookte paprika – aioli – brava saus
Kaaskroketjes (8st)

Kaasbolletjes van Reypenaere kaas
Pata Negra (80gr)

Iberico Belotta van top kwaliteit
Calamares

Gefrituurde inkvisringen – citroen - aioli
Gefrituurde visreepjes (4st)

Kabeljauw – verse tartaarsaus
Gyozas (6st)

Gebakken dim sums met kippengehakt – sushi - gember – asian dressing
Gerookte zalm

Ui - citroen - peterselie - toast
Quesedilla

Gemengd gehakt – guacamole – mais – Mexicaanse bonen (licht pikant)
Scampi fritti (5st)

Sweet chili saus
Thaise kroketjes

Oosterse kipkroketjes

Starters

Oesters natuur (6st)

Zeeuwse creuse Superieur nr. 2
Garnaalkroketten (2st)

grijze garnaal - peterselie - citroen
Tataki van tonijn

Yellow fin – sojascheut – lente ui – soja saus
½ kreeft Belle-Vue

Vers slaatje
Tomate crevette (1st)

Tomaat – versgepelde Zeebrugse garnalen
Carpaccio

Ierse filet pur - truffel dressing - tomaat - pijnboompit - rucola - olijfolie
Gambas à la plancha (6st)

Black tiger – gerookte paprika – verse kruidenboter – citroen
Burrata di bufala

Pesto – muntolie – frisse kruiden
Salade geitenkaas Veggie

Sla – geitenkaas – honing

Supplement friet
Supplement sla
Supplement groentjes

Gelieve vanaf 6 personen te beperken tot 4 gerechten per tafel om wachttijden te vermijden.

Mains

Catch of the day
Pasta Truffel

fettuccine - parmesan - zomertruffel
Quinoa salade

komkommer – radijs – granaatappel -kerstomaat -ui -citroensap-oliefolie
100% Zeewse mosselen – Neeltje Jans (Goudmerk)

Frietjes – mosselsaus
keuze uit : natuur - witte wijn - look/room - thai
Filet Pur (250g)

Ierse Hereford - sla - frietjes
keuze uit: bearnaisesaus - pepersaus - champignonsaus
Rib eye (300g)

Ierse Hereford - sla - frietjes
keuze uit: Bearnaise - pepersaus - champignonsaus
Kreeft Sapinière - Chef's Signature

Gegratineerd – fettuccine-parmesan – tomaat – basilicum
Steak tartaar (200 g)

gepelde ui – kappertjes – augurk – cresse – sla – frietjes
Kreeft Belle Vue in zijn geheel

Vers slaatje – gebakken eieren - tomaten
Tonijn mi-cuit

Oosterse groentjes – teryaki saus – krielpatatjes
Ceasar salade

Sla – kip – little gem – croûton – ei – parmesan – dressing
Tomate Crevette (2 st)

Tomaat – versgepelde Zeebrugse garnalen - frietjes

Desserts

Dame blanche

Verse vanille ijs – chocolade crumble – chocolade saus – lobbige slagroom
Coupe Brésilienne

Verse vanille ijs – mokka ijs – brésiliennenootjes
Coup Colonel

Citroensorbet - vodka - munt
Panna Cotta

Sorbet van mango - ananas - meringue
Rode vruchten

Verse vanille ijs – framboos – bessen – coulis van framboos