La Sapinière, Oosthoekplein te Knokke-Zoute
Restaurant - Bar - Terras
RESTAURANT & BAR
Aan het Oosthoekplein in het Zoute van Knokke-Heist verwelkomt het enthousiaste team van La Sapinière je graag voor een gezellig diner. Dit restaurant biedt een uitgebreide menukaart met zowel lokale gerechten als culinaire specialiteiten, perfect voor liefhebbers van verfijnde smaken. Na het diner kun je genieten van een drankje in de sfeervolle bar. Of je nu op zoek bent naar een plek voor een romantisch diner of een gezellige avond met vrienden, bij La Sapinière in Knokke-Heist ben je aan het juiste adres voor een onvergetelijke culinaire ervaring.
A l’Oosthoekplein dans le Zoute à Knokke-Heist, l’équipe enthousiaste de La Sapinière vous accueille avec plaisir pour un dîner convivial. Ce restaurant propose un menu varié avec à la fois des plats locaux et des spécialités culinaires, parfait pour les amateurs de saveurs raffinées. Après le dîner, vous pourrez profiter d’un verre au bar chaleureux. Que vous recherchiez un endroit pour un dîner romantique ou une soirée entre amis, La Sapinière à Knokke-Heist est l’adresse idéale pour une expérience culinaire inoubliable.
TERRAS EN MUZIEK
La Sapinière in Knokke-Heist is de perfecte plek om tot rust te komen op het prachtige terras. In de avonduren wordt de sfeer nog magischer, met ruimte voor een spontane dans begeleid door sfeervolle livemuziek op zaterdag. Of je nu wilt genieten van de laatste zon of jouw avond stijlvol wilt afsluiten, bij La Sapinière ervaar je een beleving vol charme en gezelligheid.
La Sapinière à Knokke-Heist est l’endroit idéal pour se détendre sur la magnifique terrasse. En soirée, l’atmosphère devient encore plus magique, avec de la place pour une danse spontanée, accompagnée de musique live envoûtante le samedi. Que vous souhaitiez profiter des derniers rayons de soleil ou terminer votre soirée avec élégance, à La Sapinière, vous vivrez une expérience pleine de charme et de convivialité.
La Sapinière Menu
door Peter Declercq
Gelieve vanaf 6 personen de keuze te beperken tot 4 gerechten per tafel om wachttijden te vermijden.
Tapas
-
Piementos de padron
Gepofte Spaanse pepertjes met gerookt zout
-
Gegrilde Chorizo
Gegrilde chorizo worst met ras el hangout saus
-
Gegrilde mosselen op Italiaanse Wijze
Op basis van pesto en witte wijn
-
Pata Negra (80gr)
Iberico Belotta van top kwaliteit
-
Gegrild Buikspek
Geserveerd met BBQ saus
-
Gyozas (6st.)
Gebakken dimsum met kippengehakt, sushigember en een asian dressing
-
Toast gerookte zalm
-
Gegrilde gambas (5st.)
Geserveerd met huisbereide tartaarsaus
Voorgerechten
-
Oesters Zeeuwse Creuzen (6st.)
-
Gegrilde Zeeuwse Creuzen (6st.)
-
Garnaalkroketten (2st.)
Geserveerd met peterselie en citroen
-
Gegrilde tataki van tonijn
Vinaigrette van ponzu en avocado
-
Huisgerookte paling
Geserveerd op een brioche met rode biet en komkommer
-
Halve gegrilde kreeft
Geserveerd met een vers slaatje
-
Halve kreeft Sapinière
Geserveerd met fetuccine, tomaat en basilicum
-
Carpaccio van rund
Geserveerd met gerookt zout, rucola en houtskoololie
-
Gegrilde coquilles
Geserveerd met witloof en een vleugje rozemarijn rook
-
Gegrilde gambas
Black Tiger gambas met huisbereide tartaarsaus
-
Gegrilde mosselen op Italiaanse wijze
Op basis van pesto en witte wijn
-
Kikkerbillen
Gebakken in look of room met Ricard
For the kids
Gelieve jullie tot 4 gerechten per tafel te beperken vanaf 6 personen om wachttijden te vermijden.
Hoofdgerechten
-
Chateau Briand (2P.) Chef's Choice
Geserveerd met gegrilde seizoensgroenten en krielaardappelen
-
Dark Red
8 weken gerijpt vlees uit het noorden van Nederland
-
Cote à L’os (2p.)
Holstein geserveerd met salade en frietjes
keuze uit: béarnaise - peper - champignonsaus en chimichurri -
Filet Pur (250gr)
Holstein geserveerd met salade en frietjes
keuze uit: béarnaise - peper - champignonsaus en chimichurri -
Rib eye (300gr)
Holstein geserveerd met salade en frietjes
keuze uit: béarnaise - peper - champignonsaus en chimichurri -
Supplement gegrilde ganzenlever met Rossini saus
-
Piepkuiken "Zoutoise"
Geserveerd met hooi, dragonsaus, gegrilde spitskool en aardappelen in zoutkorst
Dit gerecht heeft onze chef een 1ste prijs bezorgd in het wereldkampioenschap BBQ -
Wilde eend gegaard in de Josper
Geserveerd met een crème van gepofte zoete aardappel en jonge wortel
-
Gegrilde zeebaarsfilet
Geserveerd met gebrande paprika, romaneske, jonge wortel en puree
-
Pasta Truffel
-
Kreeft Sapinière
Gegratineerd met fettuccine, parmesan, tomaat en basilicum
-
Gegrilde kreeft "chef's coice"
Geserveerd met een vers slaatje en rijst
-
Gegrilde Tonijn mi-cuit
Oosterse groentjes, teryaki saus en rijst
-
Gegrilde gamba's (8st.)
Geserveerd met rijst
-
Mosselen witte wijn
Geserveerd met mosselsaus en frietjes
-
Mosselen look-room
Geserveerd met mosselsaus en frietjes
-
Mosselen op oosterse wijze
Geserveerd met mosselsaus en frietjes
-
Mosselen natuur
Geserveerd met mosselsaus en frietjes
-
Salade Niçoise
Gegrilde tonijn uit de Josper
-
Ceaser Salade
Gegrilde kip uit de Josper
-
Salade Gambas
Met avocado en mango
-
Onze gegrilde gerechten worden in de josper bereid!
Desserts
-
Chocolademousse met gerookte karamel
-
Gegrilde banaan met Snickers
Rum - munt
-
Dame blanche
Vers vanille ijs met chocolade crumble en saus vergezeld met lobbige slagroom
-
Coup Colonel
Citroensorbet begoten met vodka en een vleugje munt
-
Crème Brûlée
-
Tiramisu
-
Kaasplankje by de Kaasfee
Desserts for the kids
-
Kinderijsje
-
Kinder Dame Blanche
OPENINGSUREN
Maandag tot zondag: 18u30-sluit
Gesloten op woensdag en donderdag
Keuken geopend van 18u30 tot 23u00
Oosthoekplein 7
8300 KNOKKE-HEIST
Tel: +32 50 60 22 71
E-mail: info@lasapiniere.be
Tijdens krokus-, paas- en grote vakantie zijn wij 7/7 geopend!
Voor groepen met meer dan 12 gasten: gelieve een mail te sturen naar info@lasapiniere.be
Lunchreservaties zijn steeds mogelijk voor grotere groepen: gelieve een mail te sturen naar info@lasapiniere.be
