Home - La Sapinière te Knokke-Heist

La Sapinière

RESTAURANT - BAR - TERRAS

La Sapinière, Oosthoekplein te Knokke-Zoute

Restaurant - Bar - Terras

RESTAURANT & BAR

Aan het Oosthoekplein in het Zoute van Knokke-Heist ontvangt het dynamische team van La Sapinière je met plezier voor een gezellig en aangenaam diner. La Sapinière biedt een uitgebreide waaier aan mogelijkheden, gaande van regionale gerechten tot culinaire hoogstandjes. Na het diner verwelkomen wij u voor een glaasje aan onze gezellige bar.

L’équipe dynamique de La Sapinière est ravie de vous accueillir à la Oosthoekplein au Zoute à Knokke-Heist, pour un dîner agréable. La Sapinière offre un large éventail de possibilités, allant des plats régionaux aux délices culinaires. Après le repas vous êtes le bienvenu pour un dernier verre à notre bar.

TERRAS EN MUZIEK

Tijdens de zomermaanden kun je bovendien tot rust komen op het terras of in de tuin. In de late avond is er zelfs ruimte voor een vrije dans met bijbehorende muziek.

Pendant les mois d’été, vous pouvez également vous détendre sur la terrasse ou dans le jardin, et en fin de soirée, il vous est même possible de danser sur la musique.

Pincos & Tapas

Piementos de padron

gepofte Spaanse pepertjes met gerookt zout
Patatas Bravas

Groentenkruiden
Gegrilde mosselen op z'n italiaans

Pesto - witte wijn
Pata Negra (80gr)

Iberico Belotta van top kwaliteit
Brioche steak Tartaar
Gegrild Buikspek

BBQ saus
Gyozas (6st.)

Gebakken dim sum met kippengehakt – gember – asian dressing
Toast gerookte zalm
Gegrilde gambas

Huisbereide tartaarsaus
Gegrilde Breydelham

Honingmosterdsaus
Mergpijpje

Starters

Ierse Oesters natuur (6st.)
Gegrilde ierse oesters (6st.)
Garnaalkroketten (2st.)

grijze garnaal - peterselie - citroen
Gegrilde tataki van tonijn

Vinaigrette van ponzu - avocado
½ gegrilde kreeft

Vers slaatje
Carpaccio van rund

Rucola - gerookt zout - houtskoololie
Gegrilde gambas

Black Tiger - huisbereide tartaarsaus
Gegrilde mosselen op z'n italiaans

Pesto - witte wijn
Steak tartare van de chef
Burrata

Slaatje van rode biet

Salades

Quinoasalde met fetakaas en watermeloen
Caesar salade met gegrilde kip
Salade van gambas met avocado en mango

Gelieve vanaf 6 personen te beperken tot 4 gerechten per tafel om wachttijden te vermijden.

Mains

Chateau Briand (2P.)

Aanrader van de chef
steak tartaar

Van de chef
Vleesje van de week

Laat U verrassen en vraag een zaalmedewerker naar de selectie vlees van de week!
Cote a L’os (2p.)

Holstein - sla - frietjes
keuze uit: béarnaise - peper - champignonsaus en chimichurri
Filet Pur (250gr)

Holstein - sla - frietjes
keuze uit: béarnaise - peper - champignonsaus en chimichurri
Rib eye (300gr)

Holstein - sla - frietjes
keuze uit: béarnaise - peper - champignonsaus en chimichurri
Gegrild lamskroontje

Met groene asperges en gepofte aubergine
Tarbot tussen tuinkruiden

in de josper gegrild
Pasta Truffel
Kreeft Sapinière

Gegratineerd – fettuccine-parmesan – tomaat – basilicum
Gegrilde kreeft "chef's aanrader"

Slaatje - rijst
Gegrilde Tonijn mi-cuit

Oosterse groentjes – teryaki saus – krielaardappeltje
Groenteschotel (Veggie)

Pasta - rijst
Mosselen witte wijn
Mosselen look/room
Mosselen op oosterse wijze
Onze gegrilde gerechten worden in de josper bereid!